Uw logees 's ochtends aan de spinazie?

18-10-2010

Zeg maar dag tegen het croissantje met jam, de zachtgekookte eitjes en het harde bolletje bij het ontbijt. We moeten met z’n allen aan de groene bladgroenten. Ook ‘s ochtends al. Het drinken van ‘groene smoothies’ zou het lichaam aan meer energie, een beter libido en een gezondere nachtrust helpen.

Te weinig bladgroente in dagelijks dieet
Het drinken van smoothies helpt om de dagelijkse hoeveelheid groenten en fruit binnen te krijgen. Uit onderzoek blijkt dat we nog gezonder zijn als we meer bladgroenten toevoegen aan ons eetpatroon. Victoria Boutenko, auteur en voedingsexpert, vergeleek het dieet van chimpansees en het Amerikaanse voedingspatronen en kwam tot de ontdekking dat we te weinig groene bladgroente eten.

Zuiveren!
Meer bladgroente krijgen we bijvoorbeeld binnen door het drinken van groene smoothies. Het toevoegen van groene bladgroente aan het dagelijks dieet helpt beter slapen, geeft het seksleven een boost en geeft meer energie. Ook helpt het je lichaam om beter vitamines op te nemen door de aanwezigheid van eiwit, anti-oxidanten, vezels en mineralen. Groene bladgroente helpt tevens je lichaam te zuiveren van gifstoffen die kunnen ontstaan door luchtvervuiling en bewerkt voedsel.

Verschil voelen
Elke groene smoothie bestaat uit drie basisingrediënten. Vul een blender met ongeveer drie stuks fruit en 100 tot 200 gram bladgroente. De smaak van fruit overheerst, dus ontbijten met spinazie of boerenkool is minder gek dan het klinkt. Meng de ingrediënten en drinken maar. Door elke dag een smoothie te drinken, krijgt men op een eenvoudige manier meer voedingsstoffen binnen.

Afwisseling
Het is niet goed om teveel van hetzelfde binnen te krijgen. Dat geldt ook voor bladgroente. Een teveel aan groene bladgroente, zoals spinazie, kan schadelijk zijn. Daarom is het belangrijk dat de groente in uw smoothies steeds wisselen.

Bron (alinea’s 2 t/m 5): Ode.nl

_{Frank Lindner}

_{Bed & Breakfast,}

Stuur door...

© Uitgeverij PS: bv. Alle rechten voorbehouden.