Nieuws

Gehaktbrood mozzarella
1 januari 2016

Gehaktbrood mozzarella

Ingrediënten 1 grote aardappel 1 beschuit 600 gram rundergehakt 4 eetlepels zongedroogde tomaten  1 ei 1 ui 2 eetlepels platte pete...
Muffins met Hollandse garnalen
1 januari 2016

Muffins met Hollandse garnalen

Ingrediënten (4 personen) 250 gram Hollandse garnalen 150 gram zelfrijzend bakmeel 50 gram Parmezaanse kaas (geraspt) 1 ei 150 ml yoghurt...
Spek-uienkoekjes
1 januari 2016

Spek-uienkoekjes

Ingrediënten 150 gram spekblokjes  1 ui 2 teentjes knoflook (fijngehakt) pizzadeeg (240 gram) 200 gram roomkaas peper bloem Bere...
Nederlandse prikkers
1 januari 2016

Nederlandse prikkers

Ingrediënten 2 stuks Pastridor Viking Round  5 stuks Bourgondische Bitterbal (Ad van Geloven) 20 gram Hellmann’s Sandwich Delight...
Maïsbroodsandwich met ricotta en aardbeien
1 januari 2016

Maïsbroodsandwich met ricotta en aardbeien

Ingrediënten (4 personen) 6 sneetjes maïsbrood 1 limoen 125 gram ricotta 2 eetlepels witte basterdsuiker 1 kleine peer 125 gram aard...
Croissant kernhem
1 januari 2016

Croissant kernhem

Ingrediënten (1 persoon) 1 croissantje 50 gram Kernhem of Port Salut-kaas 1/2 nectarine 1 theelepel Dijonmosterd 1/2 eetlepel fijngehakte...
Crostini met brie, appel en walnoot
1 januari 2016

Crostini met brie, appel en walnoot

Ingrediënten (1 persoon) 1 klein stokbrood 1 appel, geschild 50 gram walnoten 250 gram brie, in plakjes versgemalen zwarte peper Bereid...
Wentelteefjes 2.0: kaneelfingers
1 januari 2016

Wentelteefjes 2.0: kaneelfingers

Voor gasten die wel iets lekkers bij de koffie willen, maar na de feestmaanden niet zitten te wachten op grote stukken taart of gebak, zijn er heerlij...
Haasbiefstuk in deegkorst
1 januari 2016

Haasbiefstuk in deegkorst

Ingrediënten (6 personen) 30 gram gepelde pistachenoten 1 varkensbiefstuk van de haas (minstens 500 gram) 1 pak bladerdeeg 1 eigeel zout e...
Au Poivre op z'n Amerikaans
1 januari 2016

Au Poivre op z'n Amerikaans

Ingrediënten (4 personen) 4 bruine meergranen baguelinobroodjes (B668) 250 gram filet américain 100 gram Vleminckx zilveruitjes 12 f...
Curry met aardappelen en kip
1 januari 2016

Curry met aardappelen en kip

Ingrediënten (6 personen) 1 kilo aardappels 400 gram kipfilet 1 teentje knoflook 3 uien 2 laurierblaadjes 1 eetlepel kerriepoeder olie...
Makreel uit de gril
1 januari 2016

Makreel uit de gril

Ingrediënten (4 personen) 4 gefileerde makrelen 4 gekonfijte citroenen 20 muntblaadjes olijfolie zout en peper Bereiding Verwarm de...
Pestolasagne
1 januari 2016

Pestolasagne

Ingrediënten (4 personen) 1 bosje basilicum  2 teentjes knoflook 1 eetlepel geraspte pecorino 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas 1...
Kaasfondue
1 januari 2016

Kaasfondue

Ingrediënten (4 personen) 800 gram kaas met harde korst (Emmentaler comté en beaufort) 1 teentje knoflook 300 gram stokbrood, niet te...
Loempia's met ei
1 januari 2016

Loempia's met ei

Ingrediënten (4 personen) 8 blaadjes filodeeg 5 eieren 1/2 bosje koriander olie sesamzaadjes zout en peper Bereiding Verwarm de ove...
Vrolijke clubsandwich
1 januari 2016

Vrolijke clubsandwich

Ingrediënten (4 personen) 12 sneetjes bruin casinobrood  4 geroosterde paprika’s uit pot, uitgelekt  2 eetlepels tomatenketc...
Bruschetta met tzatziki en kip
1 januari 2016

Bruschetta met tzatziki en kip

Ingrediënten (4 personen) 4 ciabattabroodjes met olijven 1 komkommer 150 gram Griekse yoghurt 1 teen knoflook, geperst 2 eetlepels verse m...
Oosterse club
1 januari 2016

Oosterse club

Ingrediënten (4 personen) 12 sneetjes casinobrood (wit of bruin) 4 eetlepels (roerbak)olie 1 eetlepel currypasta of kerriepoeder 200 gram k...
Kipcrostini
1 januari 2016

Kipcrostini

Ingrediënten (1 persoon) 1 bruin pistoletje 50 g gebraden kipfilet (vleeswaar), in reepjes 200 gram hüttenkäse 2 eetlepels fijnge...
Broodtaart met kip
1 januari 2016

Broodtaart met kip

Ingrediënten (2 personen) 8 sneetjes wit casinobrood 25 gram boter of margarine 3 eieren 125 ml slagroom versgemalen zwarte peper 100 gra...
Sandwich van naanbrood
1 januari 2016

Sandwich van naanbrood

Ingrediënten (2 personen) 2 naanbroden 150 gram kipfiletblokjes 2 eetlepels roerbakolie 1/2 eetlepel Indiase currypasta of kerriepoeder 75...
Clubsandwich van focaccia
1 januari 2016

Clubsandwich van focaccia

Focaccia is een Italiaans brood uit de streek rond Genua. Het woord is afgeleid van het Latijnse ‘focus’ (haard) en verwijst naar de steen...
Stamppottaartje met brie
1 januari 2016

Stamppottaartje met brie

Ingrediënten (4 personen) 1 kilo aardappelen, geschild en in vieren klont boter scheut melk nootmuskaat 4 struikjes wit- of roodlof 1 kro...
Vierkazenstamppot
1 januari 2016

Vierkazenstamppot

Ingrediënten (4 personen) 1 kilo aardappelen, geschild en in vieren klont boter scheut melk 1 bolletje mozzarella, uitgelekt en fijngehakt...
Snijbonenstamppot met serranoham
1 januari 2016

Snijbonenstamppot met serranoham

Ingrediënten (4 personen) 1 kilo aardappelen, geschild en in vieren 350 gram snijbonen 8 dunne plakjes serranoham klont boter scheut melk...
Truffelstamppot
1 januari 2016

Truffelstamppot

Ingrediënten (4 personen) 1 kilo (truffel)aardappelen, geschild en in vieren scheut azijn 2 eetlepels olijfolie 750 gram gemengde bospadden...
Selderijstamppot
1 januari 2016

Selderijstamppot

Ingrediënten (4 personen) 1 kilo aardappelen, geschild en in vieren een halve knolselderij, in blokjes 4 stengels bleekselderij, in ringen...
Stamppot met rucola en olijven
1 januari 2016

Stamppot met rucola en olijven

Ingrediënten (4 personen) 2 eetlepels olijfolie 3 sjalotjes, fijngesnipperd 150 gram parmaham, in reepjes 1,5 kilo aardappelen, geschild en...
Zuurkoolstamppot met rookworst
1 januari 2016

Zuurkoolstamppot met rookworst

Ingrediënten (4 personen) 1 kilo aardappelen, geschild en in vieren 600 gram (wijn)zuurkool 1 rookworst 25 gram boter scheut melk nootmus...
Griekse cranberrymuffins
1 januari 2016

Griekse cranberrymuffins

Echt voorspoedig gaat het allemaal niet in Griekenland. En dat terwijl het land op cultureel en culinair vlak de wereld voldoende heeft te bieden &nda...