Bijzondere broodsoorten, bedrijfskleding, diverse soorten ijs, handige verpakkingen, wedstrijden en vooral een hoop enthousiasme. Dit alles was zichtbaar op de Bakkerij Dagen in A´dam.
*Diverse wedstrijden*
Zondag startte de vakbeurs voor de bakkerijbranche. Tijdens de Bakkerij Dagen 2012 werd het Ek Boulangerie en
het Europees Kampioenschap Broodbakken gehouden. Acht landen streden op de beursvloer om de titel.
*Nederland grote winnaar*
Nederland mag zich uiteindelijk de winnaar van het EK Boulangerie 2012 noemen. Nederland heeft daarmee ÂLes Pellons dÂOrÂ, de hoogste Europese eer op het gebied van broodbakken, gewonnen. Frankrijk en Denemarken werden tweede en derde.
*Impressie*
De redactie bezocht de Bakkerij Dagen en maakte een aantal foto's. Proef de sfeer van de bakkerijbranche.
~Myrtille Vromans~
Bakkerij Dagen 2012 in beeld
6 maart 2012
