Beschuitboltosti

Auteur: Jorien Slager
1 januari 2016
Beschuitboltosti

Ingrediënten 

1 beschuitbol 
1-2 eetlepels abrikozenjam 
25 gram jonge Hollandse geitenkaas, in dunne plakjes 
1/4 appel, in dunne plakjes 
boter

Bereiding

Snijd de beschuitbol open en bestrijk de snijvlakken dun met abrikozenjam. Beleg één kant met geitenkaas en een kwart appel in dunne plakjes. Leg de andere kant van de beschuitbol met de jam naar beneden erop. Bestrijk de buitenkant van de beschuitbol dun met boter en bak de bol in een tostiapparaat, contactgrill of koekenpan knapperig bruin.

Overig nieuws