Column Jorine de Bruin: Waarom ik fan ben van bed and breakfasts

16 februari 2021 | Jorine de Bruin

Vroeger dacht ik (en ik ben nog niet eens zo oud; 40) dat Bed & Breakfasts (B&B’s) vooral bezocht werden door de grijze golf. Het was altijd een ver van mijn bed show en het zal wel met karma te maken hebben dat ik vandaag de dag juist B&B’s tot mijn klantenkring reken en ze zelfs verkies boven de anonimiteit van een hotel. Maar wát maakt een B&B zo populair? 

Naar schatting telt Nederland meer dan 5.000 B&B’s. En nog steeds kent deze markt een sterke groei. Het aantal accommodaties neemt toe en steeds meer Nederlanders overwegen om zelf een B&B te beginnen. Hetzij op zolder, hetzij in een verbouwd klooster met de nodige historie. De formule van een kamer met ontbijt is overigens niet nieuw. Al in de middeleeuwen waren er taveernes en herbergen die een of meer kamers inrichtten om reizigers te ontvangen.

Jordaan

Waar hotels zich vaak centraal bevinden, kun je B&B’s letterlijk overal tegen komen. Van een afgelegen eilandje in Friesland tot vijf hoog achter in de Jordaan. Maar wát is dan precies onderscheidend, Jorine?, hoor ik je denken. Nou, beste lezer, daar is een simpel antwoord op te geven: kleinschalige gastvrijheid. Ik wil geen mevrouw de Bruin bij een hotel(keten) zijn die zelf koffie uit een automaat moet tappen, maar gewoon Jorine die zonder dat ze het vraagt bij het ontbijt een verse cappuccino voorgeschoteld krijgt. Omdat de gastvrouw/gastheer heeft opgemerkt dat ik hiervan houd. 

Ambassadeur

Neem mij als gast aan de hand in jouw B&B volgens een effectief stappenplan. Onderscheid je als accommodatie en laat zien waar je voor staat. Show mij bij het ontbijt streekproducten, werk samen met een onderscheidende koffieleverancier, promoot je omgeving als een ware ambassadeur, maar bovenal: wees trots op je baan en geniet van je werk in deze belangrijke sector. En heb het nooit, maar dan ook nooit over jouw bedrijfJE. Je runt een bedrijf! Gasten ontvangen en in de watten mogen leggen is een serieuze aangelegenheid.

P.S. Overigens ontdekte ik onlangs mijn eerste grijze haren. Maar dat heeft uiteraard niets met de eerder genoemde grijze golf te maken. 

Jorine de Bruin | Hoteljournalist

info@hoteljournalist.nl | www.hoteljournalist.nl

Lees hier de andere blogs van Jorine de Bruin

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Overig nieuws

Interview
Pension B&B KlaasVaak; een Zeeuws karakteristiek rijksmonument

Pension B&B KlaasVaak bevindt zich middenin het pittoreske centrum van Zierikzee, een middel(z)eeuws stadje gelegen op het Zeeuwse eiland Schouwen-Duiveland. De B&B ligt aan een oud straatje wat in een Anton Piek setting niet zou misstaan. Met veel monumenten en verschillende soorten gevels. ...

Landal GreenParks verliest 35 procent omzet in 2020

Landal GreenParks heeft zich in 2020 – ondanks de coronacrisis – goed staande gehouden en wist haar positie als marktleider te handhaven, mede dankzij een sterke zomer met hoge bezettingscijfers en forse investeringen in marketing en op de parken. De uitstekende zomerprestaties maakte ...

Ondernemen
De 10 redenen om WEL een B&B te starten

Een B&B beginnen*. Waarom zou je? Nou, gewoon omdat dit het mooiste en uitdagendste beroep van de wereld is! Je ziet het regelmatig op televisie, als er weer zo’n stel ‘zonder na te denken’ besluit om een gastenverblijf te beginnen in het buitenland en alles, maar dan ook alles ...

Branded Content
De grootste nachtmerrie van een B&B eigenaar: bedwantsen

Een nachtje of korte vakantie in eigen land is momenteel erg populair. Dit kan op meerdere manieren en één daarvan is in een Bed & Breakfast. De bezettingsgraad houdt nog niet over. Daarom is het des te vervelender als er klachten komen over jeuk en bultjes na een overnachting in u ...

Columns
Column Hanny Arens: First Dates voor B&B-eigenaren

Toen ik voor het eerst hoorde van een televisieprogramma waarin B&B-eigenaren op zoek gaan naar een nieuwe liefde, moest ik toch even denken aan het format van ‘First Dates’. In deze populaire datingshow gaan mensen die elkaar niet kennen, samen uit eten. Met alle ongemakkelijke stil ...

Interview Longread
De Laatste Stuiver; van koloniale woning, café en recreatiewoning tot B&B

B&B De Laatste Stuiver ligt in natuurreservaat de Rottige Meente in de Friese gemeente Weststellingwerf, welke grenst aan Nationaal Park Weerribben te Overijssel. Tien jaar lang droomden de B&B-eigenaren Kees en Yvonne Smit over dit voormalig café en recreatiewoning, genaamd De Laatst ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: