Bruschetta van Sardientjes

Auteur: Jorien Slager
1 januari 2016
Bruschetta van Sardientjes

Ingrediënten (1 persoon)

120 gram sardientjes in blik
1 theelepel balsamicoazijn
1 snee volkorenbrood
1 eetlepel geraspte belegen kaas
2 kerstomaatjes, gehalveerd

Bereiding

Verwarm de grill op middelhoge stand. Meng de sardientjes met de balsamicoazijn in een kom en prak ze fijn. Schep de spread op licht geroosterd volkorenbrood en bestrooi eventueel met de geraspte kaas. Grill de toast vier minuten samen met de kerstomaatjes op een rooster. Leg de tomaten op de toast en snijd er repen van.

Overig nieuws