Column: B&B-eigenaar zijn is een solistisch beroep

15 februari 2019 | redactie

Misschien had ik vier jaar geleden toch wel een iets te romantisch beeld van het runnen van een B&B. Ik zou vooral veel vrijheid hebben om mijn eigen werk te organiseren en stiekem vertaalde ik dat ook wel naar het hebben van veel vrije tijd. Zo zou ik eindelijk tijd hebben om te tuinieren. Een heerlijke klus, want daarmee zou ik veel tijd doorbrengen in de buitenlucht, iets wat hoog op mijn wensenlijstje stond. En naast dat tuinieren zou er natuurlijk ook nog genoeg tijd over zijn om af toe met een goed boek in de tuin te zitten of een lekker stuk te fietsen in de prachtige omgeving van Assen.

De realiteit is echter toch wel wat weerbarstiger. Voordat alle taken op een dag zijn uitgevoerd is er vaak al een groot gat in de dag geslagen en staan de volgende gasten alweer bijna voor de deur. Het ‘leukste’ en vaak enige uitje is een ritje naar de supermarkt! En dan ook nog met de auto, omdat je of te weinig tijd hebt om met de fiets te gaan of net te veel boodschappen hebt om op de fiets te houden.

Wat ik me van tevoren ook niet zo gerealiseerd heb is de tijd die je op een dag in je eentje doorbrengt. Eigenaar zijn van een relatief kleine B&B is best wel een solistisch beroep. Ik ben altijd gewend geweest om mijn werk te doen in aanwezigheid van andere collega’s, klanten of gasten. Ook al zijn de contacten met mijn gasten ontzettend leuk en zou ik die voor geen goud willen missen, het zijn toch relatief korte contactmomenten. En dat geldt nog meer voor de contacten met de chauffeur die wekelijks een deel van de voedingsmiddelen aflevert, de dame waar het strijkgoed naartoe gaat en de kassière in de supermarkt waar je de boodschappen mee afrekent. Dat zijn niet de mensen waar je een ‘werkrelatie’ mee opbouwt. Gelukkig heb ik een paar dagen per week een fantastische hulp waar ik het heel goed mee kan vinden. Maar feit blijft dat je een groot deel van de dag alleen bent en je in je eentje voor al die beslissingen en keuzes staat die bij het runnen van een bedrijf horen. Even sparren met een paar collega’s zit er niet in. Ik vermoed dat Jos af en toe doodmoe van mij wordt als ik hem aan het eind van zijn werkdag min of mee bespring om alles wat ik die dag heb meegemaakt met hem te delen en belangrijke zaken waarmee ik rondloop met hem wil bespreken.

Af en toe mijmer ik weleens hoe het zou zijn om een groep collega B&B-eigenaren een dag bij elkaar te zetten. Volgens mij zou het fantastisch zijn om ervaringen met elkaar uit te wisselen, van elkaar te leren en onderwerpen te behandelen die ons allen aangaan. Mensen die in hetzelfde vakgebied zitten, waarmee je kan sparren en die snappen met welke ‘problemen’ je rondloopt. Met enige regelmaat komen er collega B&B-eigenaren bij ons overnachten. Ik kan heel erg genieten van de gesprekken die we dan voeren en maak daar dan ook graag tijd voor vrij.

Wie weet als binnenkort de nieuwe suite klaar is en alles weer op rolletjes loopt dat ik mijzelf dan eens de tijd gun om dit plan verder uit te werken. Ik stel me zo voor dat ik dat lekker in de buitenlucht, op een luie stoel, in mijn tuin doe.

Over de auteurs:

Yvonne Rengelink en Jos Swagemakers zijn de bevlogen eigenaren van B&B Logement No5 in Assen. Zij houden je maandelijks op de hoogte van de gebeurtenissen en ontwikkelingen in hun B&B, die vorig jaar bekroond werd als 'beste bed & breakfast van Nederland'. 

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Overig nieuws

Toerisme Airbnb
Toeristenbelasting voor Airbnb-verhuur Haarlem eenvoudiger

De gemeente Haarlem heeft een overeenkomst gesloten met het verhuurplatform Airbnb, waarbij is geregeld dat het platform per 1 januari 2021 de toeristenbelasting rechtstreeks int bij de verhuurder. De toeristenbelasting wordt daarna door Airbnb afgedragen aan Cocensus, de uitvoeringsorganisatie voor ...

Economie KHN
Fors deel van de horeca staat op omvallen

Volgens de berichtgeving van de afgelopen dagen – waaronder het laatste OMT advies – en gesprekken die Koninklijke Horeca Nederland (KHN) voert met de overheid en MKB-Nederland lijkt de kans dat er op korte termijn versoepelingen voor (delen van) de horeca komen voor medio januari uiterm ...

Interview Longread
B&B Bij het Struinpad: een oase van rust en groen in het Land van Cuijk

Kom tot rust in het gemoedelijke Brabantse dorp Wilbertoord. Kom genieten van de Brabantse gastvrijheid, overgoten met een heerlijk Bourgondisch sausje. Hier gaan natuur en historie hand in hand. Wilbertoord is een ontginningsdorp in de Brabantse gemeente Mill en Sint Hubert. Wilbertoord vormt, m ...

Economie Achtergronden
ING is positiever over economisch herstel

Het komende jaar groeit de Nederlandse economie naar verwachting van het ING Economisch Bureau met 2,6%, na krimp van 4,3% in 2020. Daarmee is het bbp in het vierde kwartaal van 2021 terug op 99% van het niveau van voor de coronacrisis. Het voorziene herstel is in 2021 dus nog niet volledig, maar we ...

Wet- en regelgeving Coronacrisis
Heropening horeca blijft dit jaar nog zeer onzeker

Of de horeca open kan met Kerst blijft nog steeds de vraag. De persconferentie van premier Rutte en minister De Jonge van gisterenavond heeft nog geen perspectief op heropening geboden. Volgens het kabinet is er nog een lange weg te gaan en over Sinterklaas en Kerst is nog niets te zeggen, behalve d ...

Columns
Communiceren kun je leren

“Ik vind het moeilijk om te communiceren met mijn doelgroep, want ik ben niet zo goed in pakkende teksten schrijven.” Herkenbaar? Wat als je weet dat communicatie in veel meer zit dan schrijven. Er zijn heel veel manieren om met jouw gasten te communiceren. Kies vooral datgene wat bij je ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Lees Nu
Columns B&B Logement No5
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: