Door de opkomst van vele diëten is het eten van havermout als ontbijt in België zeer populair geworden. In supermarkten is de verkoop gestegen van 30 tot 50 procent.
*De Voedselzandloper*
Mensen zouden meer overtuigd zijn dat granen gezonder zijn boterhammen. Ook het boek 'De Voedselzandloper' van Kris Verburgh die een 'havermoutontbijt' promoot, heeft de verkoop gestuwd.
*Variërend ontbijt*
Of de trend ook naar Nederland overwaait, is nog niet bekend. Mocht u havermout willen presenteren tijdens het ontbijt, kunt u variëren met verschillende fruitsoorten. Laat de havermout altijd een nachtje wellen in koud water zodat u het de volgende dag minder lang hoeft te koken. De havermout verteert dan ook gemakkelijk.
~Myrtille Vromans~
Havermout in België populair ontbijt
7 februari 2013
