Het roer om: “De bed & breakfast vond ons”

18 november 2011 | Redactie

Het kwam onverwacht en ongepland: de kans om drie monumentale huizen op de Zaanse Schans te huren. Hij heeft zijn eigen managementonderneming, zij is directeur van het kunstcentrum in Zaanstad. Maar toen deze kans zich voordeed, besloten Rob La Grand en Isabella de Jong hem met beide handen te grijpen. Ruim een jaar later opende ‘Heerlijck Slaapen’.

Ze werden ING Starter van de Maand september en sinds de opening van het gastenverblijf is elk weekend volgeboekt. Toch hadden La Grand en de Jong geen specifieke plannen voor een bed & Breakfast, vertelt Isabella.

Hoe is het idee ontstaan?

“Rob had een eigen onderneming gestart en ik was helemaal happy met mijn baan. Toen kregen we de kans om drie prachtige monumentale woningen te huren. Wij zijn helemaal Zaanstadfan. We houden van deze streek. Dit stukje erfgoed, daar wilden we wat mee. Het voelde alsof de bed & breakfast ons uitkoos. We besloten te verhuizen en Heerlijck Slapen te starten, naast het werk dat we al deden. Dat viel niet mee. In eerste instantie zou Rob twee dagen per week overhouden voor het werk in het gastenverblijf, maar hij kreeg het zo druk dat daar geen sprake van was. Dan belden we elkaar op: “Kun jij wat eerder weg om nog even schoon te maken?” Gelukkig helpen onze kinderen (10-25 jaar, red.) mee. De Zaanstadkoorts is op hen overgeslagen en gasten vinden het heel erg leuk als ze bij het inchecken onze kinderen zo enthousiast horen vertellen. Dat kan bij een b&b, dat je ingecheckt wordt door kinderen.”

Hebben jullie veel moeten verbouwen?

“Het opstarten van Heerlijck Slapen was heel pittig, omdat er sprake is van monumenten. We moesten alles overleggen met Monumentenzorg. Bij verbouwingen mag je alleen maar dingen toevoegen, niets veranderen. Zo hebben we van inloopkasten badkamers gemaakt, dat mocht dan nog wel. Het inrichten was natuurlijk wel een feestje, we kozen een prachtige authentieke uitstraling met alle moderne comfort. Deze bed & breakfast is voor mij eigenlijk ook een kunstproject.”

Hoe is de belangstelling?

“Heerlijck Slaapen loopt heel erg goed. In het weekend zitten we altijd vol en ook doordeweeks wordt het steeds drukker. Als gasten komen inchecken terwijl wij er niet zijn, kunnen ze terecht bij het restaurant vlakbij. Daarmee werken we nauw samen. Dat restaurant verzorgt het ontbijt voor onze gasten, en samen kunnen we leuke arrangementen aanbieden. Onze panden zijn heel mooi en dat trekt ook gasten.”

En de toekomst?

“Ik zeg altijd maar: ‘We weten nu hoe het moet.’ Ik houd van Nederland, maar niet zo van het klimaat. Ik zou wel wat meer ruimte willen hebben. Wat mij betreft zitten we over tien jaar in Frankrijk, met een bed & breakfast in een mooi oud kasteel. Maar dat moet ik eerst nog even met Rob overleggen…”

BBN15

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Overig nieuws

Achtergronden
Bed & Breakfast op tv: Drenthe en Overijssel

Vandaag, op 16 april, zendt MAX om 20.30 uur op NPO 1 aflevering 4 uit van Bed & Breakfast. In het programma testen enthousiaste b&b-houders elkaars onderneming. De gasten mogen zelf bepalen wat zij hun verblijf waard vinden. Deze week logeren de ondernemers in de provincies Drenthe en Overi ...

Interview Longread
Mens, Bedrijf & Visie: Peter Hein van Mulligen (CBS)

In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Bed & Breakfast vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche. De coronacrisis dendert als een donderwolk door de sector. In deze rubriek zetten we de mens, de visie en het bedrijf centraal. In deze aflevering een ge ...

Toerisme Achtergronden
Oasis Parcs verandert naam in Oasis Premium Resorts

Het premium merk Oasis Parcs gaat verder onder de naam Oasis Premium Resorts. De nieuwe naam sluit beter aan bij het portfolio van uitsluitend luxe resorts met 4- en 5-sterren hotelfaciliteiten. De exploitant van luxe vakantieresorts beheert momenteel zeven resorts in Nederland, Curaçao, Oost ...

Achtergronden
Bed & Breakfast op tv: Groningen, Drenthe en Friesland

Op vrijdag 9 april om 20.30 uur op NPO 1 zendt MAX een gloednieuwe aflevering van Bed & Breakfast uit. In het programma testen enthousiaste b&b-houders elkaars onderneming. De gasten mogen zelf bepalen wat zij hun verblijf waard vinden. Welke b&b wordt als beste beoordeeld? Deze week rei ...

Achtergronden Tech
We onderzochten het: vrijwel alle B&B's gebruiken een online reserveringssysteem

Onlangs stelden we de lezers van Bed & Breakfast een vraag. Op de vraag 'gebruik je een online reserveringssysteem in je B&B?' kwamen veel reacties binnen. De uitslag is overduidelijk: maar liefst 95,5 procent van de respondenten gebruikt een online reserveringssysteem. Hieronder ...

Columns
Column: Ondernemen is ook uitbesteden

Ik weet zeker dat jullie als B&B-eigenaren het allemaal zijn. De een wellicht iets meer, maar jullie maken je er allemaal schuldig aan. Geef het maar eerlijk toe en steek je hand op als jij je als gastheer of gastvrouw ook onder de ‘control freaks’ schaart. Join the club. Het is uite ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: