Van Zuidlaarderbol en Limburgse vlaai tot Goudse mop en Kniepertjes. Deze recepten vind je o.a. in Het Nederlands bakboek dat vanaf vandaag te koop is.
*Tachtig recepten*
In totaal zijn er tachtig bakrecepten opgenomen in het boek. Ook de historische verhalen achter de recepten komen aan bod. Het bakboek herontdekt onze eigen bakspecialiteiten van vroeger en nu, streekgebonden en voor speciale gelegenheden. Het exemplaar wil graag bewijzen dat Nederland een culinaire traditie heeft om trots op te zijn.
*Schrijver*
Het boek is geschreven door Gaitri Pagrach-Chandra. Ze is werkzaam als culinair geschiedkundige.
(ISBN 9789021552606)
~Myrtille Vromans~
Historische verhalen in nieuw Nederlands bakboek
28 augustus 2012
