Hotel-restaurants vol met Kerst

22 december 2014
Hotel-restaurants vol met Kerst

Kerst vieren buiten de deur wordt steeds populairder. Daarnaast wordt er vaak een hotelovernachting geboekt, zodat er ook wijn
en champagne gedronken kan worden. Bijna alle soorten restaurants profiteren van deze ontwikkeling.

*Van der Valk*
Een goed voorbeeld is het Van der Valk-concern. Bij alle (ruim zestig) Nederlandse hotel-restaurants waren de kerstarrangementen al voor half december uitverkocht. Wanneer we dat even narekenen komen we op 6000 kamers en ruim 12.000 couverts met Kerst. Ook andere hotel-restaurants moeten nee verkopen, wanneer men nog wil boeken. Het zit vol. Niet gek, waneer je berekent dat 1,8 miljoen Nederlanders vanaf deze week vakantie hebben. 950.000 van hen blijven in Nederland. Bovendien valt de Kerst gunstig dit jaar: precies voor het weekend.

Overig nieuws