Nieuwe bed & breakfast in Hupsel

Henk Vaags (49) en Wouter van Acquoij (46) hebben aan de Kerkdijk in Hupsel hun nieuwe bed en breakfast en een vakantiewoning geopend. De eerste gasten uit onder andere Limburg, Friesland, Rotterdam en Aalsmeer hebben al een bezoek gebracht en waren laaiend enthousiast. ''Hoe we dat doen? We blijven onszelf en zorgen voor een huiselijke sfeer. Mensen komen hier vooral voor de rust en de natuur'', vertelt Henk Vaags die geboren en getogen inwoner van buurtschap Hupsel is.

*Geen mini-camping*
Samen met zijn vriend had hij eigenlijk het plan om een mini-camping op te starten. Maar na verschillende berekeningen kwamen beide heren er achter dat de kosten veel te hoog waren om dit plan te realiseren. Vaags: ''We wilden wat gaan doen en daarom hebben we de bed en breakfast en de vakantiewoning opgezet met de naam ‘De Wieber’. Het heeft heel wat werk gekost om de bestaande woning om te bouwen. Wouter heeft het meeste werk gedaan en alles opgeknapt. We hebben twee b&b-kamers op de bovenste verdieping. De vakantiewoning zit naast ons huis.''

*Bekende boerderij*
Op 1 juli heeft de gemeente goedkeuring gegeven voor het bovenstaande plan. De naam ‘De Wieber’ is bij de meeste mensen in Hupsel wel bekend. De boerderij waar de bed en breakfast is gevestigd, was vroeger van de familie Wieberdink. Hun bijnaam was Wieber. Dat verklaart dan ook gelijk weer de naam.

*Ervaringen in het buitenland*
Henk en Wouter hebben voor de opening eerst even in het buitenland gekeken hoe het wel en niet moet. Ze zijn naar Frankrijk geweest en hebben daar diverse bed en breakfasts bezocht. Wouter heeft heel wat ervaring in de horeca en verzorgt daarom het eten voor de gasten, ontbijtjes, luchpakketten, en zelfs een driegangenmenu.

*Wat schaft de pot?*
''We vragen altijd of ze op de kamer willen eten of bij ons aan de keukentafel. De meesten gaan bij ons zitten, en dat is geweldig. Ze voelen zich gewoon thuis. Wat voor mensen hier komen? Het zijn vooral fietsers die hier het gebied in trekken.''

Voor meer informatie zie www.bedandbreakfastdewieber.nl.


~Thijs Jacobs~