Sandwich Blue

Auteur: Jorien Slager

1 januari 2016

Sandwich Blue

Sandwich Blue van Blue, Amsterdam

Ingrediënten (1 sandwich)
Landbrood van Vlaamsch Broodhuys
krokante parmaham
kipfilet
rucola
tomaat
piment-d’espelettemayonaise

Bereiding

Besmeer een snee landbrood met de mayonaise en beleg de snee met de overige ingrediënten. Dek af met een tweede snee brood. Verwarm en rooster kort onder de contactgrill (de rucola moet fris blijven). Snij diagonaal open en bestrooi met tuinkers of
een cress naar keuze.

Overig nieuws

B&B Inside: met de inkomsten uit mijn B&B kan ik voorzien in mijn levensonderhoud — B&B Inside Ondernemen 17 mei 2024

B&B Inside: met de inkomsten uit mijn B&B kan ik voorzien in mijn levensonderhoud

In de rubriek ‘B&B Inside’ worden actuele ondernemersvraagstukken beantwoord door ondernemers van B&B’s uit Nederland en het...

Televisieprogramma Bed & Breakfast bezoekt 21 mei deze B&B’s — Omroep MAX Ondernemen 16 mei 2024

Televisieprogramma Bed & Breakfast bezoekt 21 mei deze B&B’s

Dinsdag 21 mei om 20:30 uur zendt Omroep MAX weer een gloednieuwe aflevering van Bed & Breakfast uit op NPO 1, de negende van dit seizoen van tien...

Reallife: “Nu het warmer wordt, wil ik graag een zwembad” (deel 19) — reallife Ondernemen 16 mei 2024

Reallife: “Nu het warmer wordt, wil ik graag een zwembad” (deel 19)

In de rubriek 'Reallife' volgen we elke twee weken de voortgang van beginnende B&B-ondernemers. In deze eerste reeks staan Doreen Kok (55), haar e...

‘Beste Bed & Breakfast van Nederland’ staat in Drenthe, Gelderland of Zuid-Holland — Awards 15 mei 2024

‘Beste Bed & Breakfast van Nederland’ staat in Drenthe, Gelderland of Zuid-Holland

Drie B&B’s uit drie verschillende provincies zijn in de race voor de eretitel ‘Beste Bed & Breakfast van Nederland 2024’, zo...

88 procent klanten wil opnieuw boeken via vakantieplatform — OTA's Toerisme 15 mei 2024

88 procent klanten wil opnieuw boeken via vakantieplatform

Bijna 9 op de 10 (88 procent) klanten van vakantieplatformen zijn van plan in de komende 3 jaar opnieuw via hetzelfde platform te boeken. In de afgelo...

Vakantievoorkeuren verschuiven: prijs weegt voor Nederlanders zwaarder dan bestemming — Toerisme Economie 14 mei 2024

Vakantievoorkeuren verschuiven: prijs weegt voor Nederlanders zwaarder dan bestemming

Nederlanders laten zich bij de keuze voor een vakantiebestemming steeds minder driijven door exotische wensenlijstjes of Instagram-waardige spots, maa...

Europese Commissie legt Booking.com strengere regels op — OTA's Wet- en regelgeving 14 mei 2024

Europese Commissie legt Booking.com strengere regels op

De Europese Commissie heeft Booking.com aangewezen als technologische ‘poortwachter’, waardoor het boekingsplatform zich aan strengere reg...

Televisieprogramma Bed & Breakfast bezoekt 14 mei deze B&B’s — Omroep MAX Ondernemen 7 mei 2024

Televisieprogramma Bed & Breakfast bezoekt 14 mei deze B&B’s

Dinsdag 14 mei om 20:30 uur zendt Omroep MAX weer een gloednieuwe aflevering van Bed & Breakfast uit op NPO 1, de achtste van dit seizoen van...

B&B te koop: woonhuis met een voormalige paardenstal — B&B te koop Ondernemen 3 mei 2024

B&B te koop: woonhuis met een voormalige paardenstal

In deze rubriek nemen we met onze lezers een kijkje in B&B’s die te koop staan. Wellicht zit er iets interessants voor je tussen....

Reallife: “Ze waarschuwden ons dat ze kritisch zouden zijn” (deel 18) — reallife Ondernemen 2 mei 2024

Reallife: “Ze waarschuwden ons dat ze kritisch zouden zijn” (deel 18)

In de rubriek 'Reallife' volgen we elke twee weken de voortgang van beginnende B&B-ondernemers. In deze eerste reeks staan Doreen Kok (55), haar e...

Televisieprogramma Bed & Breakfast bezoekt 30 april deze B&B’s — Omroep MAX Ondernemen 26 april 2024

Televisieprogramma Bed & Breakfast bezoekt 30 april deze B&B’s

Dinsdag 30 april om 20:30 uur zendt Omroep MAX weer een gloednieuwe aflevering van Bed & Breakfast uit op NPO 1, de zevende van dit nieuwe seizoen...

Ontdek B&B Hollands Welvaren: Een oase van rust in Barsingerhorn — Jorine de Bruin Interview 26 april 2024

Ontdek B&B Hollands Welvaren: Een oase van rust in Barsingerhorn

Stel je voor: een idyllische plek waar je volledig tot rust kunt komen, omringd door de weidse West-Friese omgeving en de warmte van een monumentale s...

B&B Inside: ik hanteer een minimumverblijf van meerdere nachten — B&B Inside Ondernemen 19 april 2024

B&B Inside: ik hanteer een minimumverblijf van meerdere nachten

In de rubriek ‘B&B Inside’ worden actuele ondernemersvraagstukken beantwoord door ondernemers van B&B’s uit Nederland en het...

Televisieprogramma Bed & Breakfast bezoekt 23 april deze B&B’s — Omroep MAX Ondernemen 18 april 2024

Televisieprogramma Bed & Breakfast bezoekt 23 april deze B&B’s

Dinsdag 23 april om 20:30 uur zendt Omroep MAX weer een gloednieuwe aflevering van Bed & Breakfast uit op NPO 1, de zesde van dit nieuwe seiz...

Reallife: “Er zat een fout in het systeem van Booking.com” (deel 17) — reallife Ondernemen 18 april 2024

Reallife: “Er zat een fout in het systeem van Booking.com” (deel 17)

In de rubriek 'Reallife' volgen we elke twee weken de voortgang van beginnende B&B-ondernemers. In deze eerste reeks staan Doreen Kok (55), haar e...

Google reviews niet het belangrijkst voor vertrouwen in (horeca)bedrijven — Ondernemen 17 april 2024

Google reviews niet het belangrijkst voor vertrouwen in (horeca)bedrijven

Lang werd gedacht dat een hoge sterrenscore op Google het belangrijkste is voor het vertrouwen van potentiële gasten in een (horeca)bedrijf. Uit...

B&B Art en Route: een oase van rust in de Franse Ardèche — Jorine de Bruin Interview 12 april 2024

B&B Art en Route: een oase van rust in de Franse Ardèche

Stel je een idyllische plek voor waar rust, ruimte en natuurlijke schoonheid samenkomen. Dát is precies wat je kunt verwachten bij Art en Route...

Televisieprogramma Bed & Breakfast bezoekt 16 april deze B&B’s — Omroep MAX Ondernemen 11 april 2024

Televisieprogramma Bed & Breakfast bezoekt 16 april deze B&B’s

Dinsdag 16 april om 20:30 uur zendt Omroep MAX weer een gloednieuwe aflevering van Bed & Breakfast uit op NPO 1, de vijfde van dit nieuwe seizoen....

Eenmalige overnachting in legendarisch restaurant El Bulli te boeken op Airbnb — Gastronomie Events 10 april 2024

Eenmalige overnachting in legendarisch restaurant El Bulli te boeken op Airbnb

Ferran Adrià, de vader van de moderne westerse gastronomie en een van de meest invloedrijke chef-koks ter wereld, opent de deuren van elBulli18...

B&B te koop: carréboerderij met eindeloze mogelijkheden — B&B te koop Ondernemen 5 april 2024

B&B te koop: carréboerderij met eindeloze mogelijkheden

In deze rubriek nemen we met onze lezers een kijkje in B&B’s die te koop staan. Wellicht zit er iets interessants voor je tussen....

Televisieprogramma Bed & Breakfast bezoekt 9 april deze B&B's — Omroep MAX Ondernemen 4 april 2024

Televisieprogramma Bed & Breakfast bezoekt 9 april deze B&B's

Dinsdag 9 april om 20:30 uur zendt Omroep MAX weer een gloednieuwe aflevering van Bed & Breakfast uit op NPO 1, de vierde van dit nieuwe seizoen....

Reallife: “We hebben vijf boekingen achter de rug” (deel 16) — reallife Ondernemen 4 april 2024

Reallife: “We hebben vijf boekingen achter de rug” (deel 16)

In de rubriek 'Reallife' volgen we elke twee weken de voortgang van beginnende B&B-ondernemers. In deze eerste reeks staan Doreen Kok (55), haar e...

Reserveringsplatform Bedandbreakfast.nl viert jubileum met vernieuwde websites — OTA's 4 april 2024

Reserveringsplatform Bedandbreakfast.nl viert jubileum met vernieuwde websites

Bedandbreakfast.nl viert dit jaar zijn 25-jarig jubileum. De website is sinds eind jaren negentig uitgegroeid tot B&B specialist en zo’n 3.0...

Televisieprogramma Bed & Breakfast bezoekt 2 april deze B&B's — Omroep MAX Ondernemen 28 maart 2024

Televisieprogramma Bed & Breakfast bezoekt 2 april deze B&B's

Dinsdag 2 april om 20:30 uur zendt Omroep MAX weer een gloednieuwe aflevering van Bed & Breakfast uit, de derde van dit nieuwe seizoen. In het pro...

Reallife: “Aanstaande zaterdag ontvangen we de eerste gasten!” (deel 15) — reallife Ondernemen 21 maart 2024

Reallife: “Aanstaande zaterdag ontvangen we de eerste gasten!” (deel 15)

In de rubriek 'Reallife' volgen we elke twee weken de voortgang van beginnende B&B-ondernemers. In deze eerste reeks staan Doreen Kok (55), haar e...

Televisieprogramma Bed & Breakfast gaat op 19 maart naar deze B&B's — Omroep MAX Ondernemen 15 maart 2024

Televisieprogramma Bed & Breakfast gaat op 19 maart naar deze B&B's

Dinsdag 19 maart om 20:30 uur zendt Omroep MAX weer een gloednieuwe aflevering van Bed & Breakfast uit, de tweede van dit nieuwe seizoen. In het p...

B&B Inside: Het aantal reserveringen van dit jaar blijft achter — B&B Inside Ondernemen 15 maart 2024

B&B Inside: Het aantal reserveringen van dit jaar blijft achter

In de rubriek ‘B&B Inside’ worden actuele ondernemersvraagstukken beantwoord door ondernemers van B&B’s uit Nederland en het...

Nederlanders dik tevreden over vakantieplatformen — Economie Toerisme 12 maart 2024

Nederlanders dik tevreden over vakantieplatformen

Nederlanders zijn dik tevreden over vakantieplatformen. De platformen scoren een gemiddelde NPS van +63. De Net Promoter Score is een maatstaf voor he...

B&B te koop: Grote woonboerderij met vier B&B-appartementen — B&B te koop Ondernemen 8 maart 2024

B&B te koop: Grote woonboerderij met vier B&B-appartementen

In deze rubriek nemen we met onze lezers een kijkje in B&B’s die te koop staan. Wellicht zit er iets interessants voor je tussen....

Televisieprogramma Bed & Breakfast gaat op 12 maart naar deze B&B's — Omroep MAX Ondernemen 8 maart 2024

Televisieprogramma Bed & Breakfast gaat op 12 maart naar deze B&B's

Dinsdag 12 maart om 20:30 uur zendt Omroep MAX weer een gloednieuwe aflevering van Bed & Breakfast uit, de eerste van dit nieuwe seizoen. In het p...

Reallife: “Helaas moesten we twee reserveringen annuleren” (deel 14) — reallife Ondernemen 7 maart 2024

Reallife: “Helaas moesten we twee reserveringen annuleren” (deel 14)

In de rubriek 'Reallife' volgen we elke twee weken de voortgang van beginnende B&B-ondernemers. In deze eerste reeks staan Doreen Kok (55), haar e...

B&B Petra Fig Tree Villa: Waar toekomst en verleden hand in hand gaan — Interview Jorine de Bruin 7 maart 2024

B&B Petra Fig Tree Villa: Waar toekomst en verleden hand in hand gaan

B&B Petra Fig Tree Villa (vijgenboomvilla, red.) in het Jordaanse Wadi Musa ligt hemelsbreed minder dan een kilometer van Petra: een bekende, hist...

Reallife: “Ik heb het gevoel dat we op een dood spoor zitten” (deel 13) — reallife Ondernemen 22 februari 2024

Reallife: “Ik heb het gevoel dat we op een dood spoor zitten” (deel 13)

In de rubriek 'Reallife' volgen we elke twee weken de voortgang van beginnende B&B-ondernemers. In deze eerste reeks staan Doreen Kok (55), haar e...

Zo laat je geen kans onbenut om extra omzet te behalen uit het buitenland — Ondernemen 22 februari 2024

Zo laat je geen kans onbenut om extra omzet te behalen uit het buitenland

Bed & Breakfast is verheugd om aan te kondigen dat we een handige kalender hebben samengesteld met de schoolvakanties in België, Duitsland, F...

Doe mee aan ons ondernemerspanel B&B Inside — Ondernemen 21 februari 2024

Doe mee aan ons ondernemerspanel B&B Inside

Ben jij een gepassioneerde bed & breakfast ondernemer die graag zijn/haar stem wil laten horen? Wij zijn op zoek naar enthousiaste B&B eigenar...

B&B Het Vinkenest; waar duurzaamheid hoog in het vaandel staat — Ondernemen in... Jorine de Bruin Interview 13 februari 2024

B&B Het Vinkenest; waar duurzaamheid hoog in het vaandel staat

B&B Het Vinkenest in het Overijsselse Nijverdal wordt gekenmerkt door een unieke, natuurlijke ligging. Tussen de Sallandse Heuvelrug en het Regged...