Ontbijt steeds relevanter in de horeca

3 april 2019 | Yonne van Geene

Er wordt in Nederland steeds vaker buiten de deur ontbeten en naar verwachting zal dit in de komende jaren alleen maar meer worden. KHN laat zien dat 46 procent van de horecaondernemers de trend opmerkt en erop inspeelt, zo lezen we op khn.nl.

De reden dat consumenten steeds vaker buiten de deur ontbijten is voornamelijk gemak. Mensen worden steeds drukker, dus er moet zoveel mogelijk tijd worden bespaard. In veel landen is het ontbijtconcept al veel gewoner, maar in Nederland is het nog geen routine om ontbijt aan te bieden in horecagelegenheden.

Aanbod

Grardie Akkerhuis, eigenaar van lunchroom Lebkov and Sons, legt aan KHN uit dat koffie een van de belangrijkste onderdelen van de ontbijtservice is. "Verder hoeft het ontbijt zelf niet zo ingewikkeld te zijn, houd het vooral simpel. Zorg voor goede producten en dat het er leuk uitziet."

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang maandelijks de nieuwsbrief!

Overig nieuws

Columns Blog
Column: Succes krijgen door aandacht

Afgelopen week zijn de nieuwe nominaties van beste B&B 2019 bekendgemaakt. Stuk voor stuk prachtige B&B’s die het zeker verdienen beste B&B van Nederland te worden. Nog niet zo lang geleden kwam ons deze prijs ook ten deel. Nog steeds kijken wij daar met heel veel plezier op terug....

Awards Bed&Breakfast
Bekendmaking nominaties 'Beste B&B van Nederland 2019'

Welke B&B wordt verkozen tot Beste Bed & Breakfast van Nederland 2019? Drie accommodaties in Drenthe, Friesland en Noord-Brabant komen in aanmerking voor deze prestigieuze titel. De winnaar wordt op woensdag 8 mei bekend gemaakt door Stichting Bed & Breakfast Nederland, de organisatie ac...

Achtergronden
Grote kans op 'herhaalinbraak' bij bedrijven

Verzekeraar Reaal waarschuwt ondernemers die recent slachtoffer zijn geworden van een inbraak voor de toegenomen kans op herhaling. Uit een analyse van de eigen inbraakcijfers blijkt namelijk dat in 7% van de gevallen het dievengilde binnen een jaar terugkomt. In meer dan de helft van de gevallen vi...

Booking.com
Booking.com onthult de rol die hosts spelen voor reizigers

Booking.com maakt bekend wat voor gasten de belangrijkste motivaties zijn om in verschillende soorten accommodaties te verblijven, en welke rol hosts, managers en eigenaren hierin spelen. Reizigers hebben tegenwoordig meer keuze dan ooit bij het plannen van hun volgende trip en daarom is het voor ee...

Airbnb
Het Louvre gaat voor één nacht worden omgetoverd tot Airbnb

Airbnb en het Louvre hebben op 3 april aangekondigd dat het museum voor één nacht zal worden getransformeerd tot een huis. Voor de eerste keer ooit, krijgen kunstliefhebbers de kans om dichtbij de meesterwerken, inclusief de Mona Lisa, te overnachten. Zij mogen de nacht doorbrengen in ...

Interview
Interview Hotel In het huis van Deventer: "Hier geen tv's op de kamer"

Het mag best eens duidelijk gezegd worden: dankzij hoteliers is veel van ons nationale erfgoed bewaard gebleven. Hotel In het huis van Deventer kijkt uit op het Grote Kerkhof; dat zal menig ‘vreemdeling’ vreemd in de oren klinken, maar we hebben het gewoon over het plein waarop de groots...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Ontvang maandelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Columns B&B Logement No5
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: