Meer nieuws

13 juli 2018 Wet- en regelgeving Achtergronden
Hotelreceptioniste mag niet ontslagen worden na fout

Het Holiday Beach Resort in Curaçao wilde een receptioniste ontslaan, maar de rechter stak daar een stokje voor. De bewuste receptioniste gaf immers het kamernummer van een man door aan zijn echtgenote. De man verbleef met een andere vrouw in het hotel. De rechter oordeelt dat de privacy v...

12 juli 2018 Events Achtergronden
Vierdaagse: 95% accommodaties in Nijmegen volgeboekt

Het populairste wandelevenement van het land staat weer voor de deur! Dinsdag 17 juli komen wandelaars van over de hele wereld weer naar Nijmegen om 4 dagen te wandelen rondom de stad en haar prachtige, bosrijke omgeving. Voor de 102de editie van de Nijmeegse Vierdaagse waren er maar liefst 51.130 i...

10 juli 2018 Wet- en regelgeving Achtergronden
Horeca wordt gewaarschuwd voor acrylamide in gerechten

Vanaf 11 april 2018 is het wettelijk vastgelegd dat horecaondernemers ervoor moeten zorgen dat de hoeveelheid acrylamide in hun producten tot een minimum wordt beperkt. De Europese Commissie heeft dit in nieuwe wetgeving vastgelegd. Maar wat is acrylamide dan eigenlijk? Op de website van het ...

9 juli 2018 Achtergronden Culinair
Baker’s Dough Pastries verovert Nederland

Vanaf nu kan heel Nederland van Cookie Dough genieten! Nadat vele aanvragen hen om de oren vlogen, hebben zij Baker´s Dough Pastries leven ingeblazen en is het lekkerste koekjesdeeg nu via de bekende horecagroothandels te verkrijgen! Dé guilty pleasure voor horeca en ijssalons Waa...

9 juli 2018 Toerisme NHTV
Meer vakantie-uitstoot door groei vliegvakanties

De CO?-emissie veroorzaakt door vakanties van Nederlanders is in 2017 met 10 procent toegenomen tot een recordhoogte van 15,8 Megaton. Sinds 2002 zijn de totale emissies met bijna een kwart toegenomen. Daarbij speelde vooral de groei van het aantal verre vliegvakanties een belangrijke rol. Dat blijk...

5 juli 2018 Booking.com OTA's
Hotellerie Antwerpen onderneemt actie tegen Booking.com

De Antwerpse hotelsector gaat dit jaar nog een nieuw platform lanceren waarmee ze de strijd aan willen gaan met Booking.com. Degenen die zich registreren, krijgen unieke kortingen. Minder afhankelijk Ook winkels en musea sluiten zich aan bij het platform. de hotels richten zich op toeristen di...

4 juli 2018 Toerisme Achtergronden
Drie-generatievakanties zijn onverminderd populair

Drie-generatievakanties worden door steeds meer Nederlanders beschouwd als dé manier om meer tijd met elkaar door te brengen en de familiebanden te versterken, aldus Center Parcs. Zo geven ruim twee op drie Nederlanders aan dat meer tijd met elkaar doorbrengen de aanleiding is om met drie gen...

4 juli 2018 Interview
Deze vrienden zijn groot geworden in de appartementenverhuur

Van twee jongens die praktisch altijd ruzie hadden naar mede-eigenaars van een succesvolle onderneming. Het leven neemt soms onverwachte wendingen. Peer Aldenhoven (38) en Dirk-Jan van Eeuwen (38) ontmoetten elkaar vijfentwintig jaar geleden op hun middelbare school in Schijndel, Noord-Brabant. Z...

2 juli 2018 Economie Achtergronden
30 procent omzet hotels en restaurants komt door millennials

Hotels en restaurants schatten dat een derde van hun jaaromzet op dit moment toe te schrijven is aan de millennialgeneratie. Dat blijkt uit het onderzoeksrapport 'Finding the balance: human touch vs high tech' van het internationale advocatenkantoor CMS. Met een meerderheid van de millenn...

2 juli 2018 Food Achtergronden
Volgens HEMA zijn stapelbare dripcakes de trend

HEMA heeft iets verrukkelijks aan het gebakassortiment toegevoegd: dripcakes! Deze hype is overgewaaid vanuit de UK en de VS. Deze taarten zijn onwijs populair; je kan je creativiteit er op kwijt en helemaal losgaan op het ontwerp. Misschien iets dat jij je gasten graag voorzet? De dripcakes zijn pe...

29 juni 2018 Toerisme
Vakantiepark is ongekend populair

De belangstelling om met het gezin naar een vakantiepark te gaan, neemt razendsnel toe. Dat constateert Voordeeluitjes.nl op basis van de toegenomen belangstelling van het aantal boekingen. Deze website begon tien jaar geleden als aanbieder van hotelarrangementen en biedt inmiddels ook arrangementen...

29 juni 2018 Toerisme Internationaal
Spanje torenhoge favoriet tijdens zomerperiode

Nederlanders vliegen de aankomende zomermaanden opnieuw massaal naar Spanje. Zeven van de tien populairste bestemmingen in de maanden juli en augustus bevinden zich onder de Spaanse zon. In vergelijking met vorig jaar is Gerona de grootste stijger met een toename van ruim 40 procent in het aantal bo...

27 juni 2018 Achtergronden KHN
Horeca cao door minister SZW algemeen verbindend verklaard 

De minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid heeft de nieuwe horeca cao die KHN eind vorig jaar met CNV Vakmensen heeft afgesloten, algemeen bindend verklaard. Vanaf vandaag, 26 juni 2018, moeten alle horecabedrijven waarvan de loonsom uit de horeca-activiteiten meer dan 50% van de totale loonso...

26 juni 2018 Interview Longread
Interview: sloop van hotels in Valkenburg vanwege onderhoudsstatus?

De provincie Limburg heeft onderzoek gedaan naar de hotelbranche. Daaruit bleek dat zo’n twintig procent van de hotels in het Limburgse Heuvelland in het ‘rode segment’ zit. Wethouder Claudia Bisschops, verantwoordelijk voor onder andere toerisme en economie in Valkenburg aan de Ge...

26 juni 2018 Koffie & thee Interview Longread
Interview: thee wordt steeds belangrijker

In Nederland drinken we per persoon gemiddeld 100 liter thee per jaar. Dat komt neer op ongeveer drie koppen per persoon per dag. Toch wordt een van de oudste drankjes ter wereld vooral thuis gedronken. Dat moet dus veranderen. Nu de consument meer beleving wil ervaren aan de producten die hij koopt...

26 juni 2018 Hotel Achtergronden
De leukste hotelreviews op een rijtje

Tegenwoordig kunnen we de reviews van hotels niet meer wegdenken. Het is één van de belangrijkste hulpmiddelen bij het boeken van een vakantie. Dagelijks ziet HotelSpecials belangrijke, maar ook hilarische ervaringen van hotelgasten voorbijkomen. Bij de voorbereiding van de jaarlijkse ...

25 juni 2018 Achtergronden Internationaal
Satirische website Trumphotels.org gelanceerd

Wie op zoek is naar een hotel dat in eigendom is van wellicht een van de meest bijzondere hoteliers ter wereld, Donald Trump, gaat naar de website Trumphotels.com. Als je per abuis Trumphotels.org intoetst, dan krijg je een geheel andere website te zien. ...

25 juni 2018 Opening Bed&Breakfast
Nieuwe B&B geopend in Assen

Aan de Brink in het centrum van Assen is een nieuwe B&B geopend, zo lezen we in de AsserCourant. .B&B ‘In De Kloosterhof’ werd vrijdag officieel geopend. Monumentaal pand Het stel dat eigenaar is van de B&B kocht het als woonhuis, waarna er nu een logiesfunctie is onts...

21 juni 2018 Tech Advertorial
De Lindenhof Giethoorn kiest voor Micros en Suite8

De Lindenhof prijkt al jaren achtereen hoog op de ranglijsten van beste restaurants in Nederland. Maar de patron-cuisinier Martin Kruithof telt ook internationaal mee. Dat bewijzen de twee Michelinsterren die een kroon op zijn creatieve talent betekenen. Dat zijn naam als topkok stevig verankerd is,...

21 juni 2018 Hotelbouwplannen Bed&Breakfast
Voormalig hotel in Markelo wordt B&B

Voormalig hotel-restaurant 'In de Dennen' in Markelo wordt omgebouwd tot een bed and breakfast met wellnesscentrum en ook nog eens een kleine praktijk voor chirurgische ingrepen, zo lezen we op tubantia.nl Aantal kamers Julian Kuyumdzhiev is medisch specialist en van Bulgaarse afkoms...

Nieuwsbrief

Ontvang maandelijks de nieuwsbrief!

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2018 - Uitgeverij PS

Uitgave door: